INSERCIÓN INTERNACIONAL Y MERCADO INTERNO DE LOS COMPLEJOS AGROINDUSTRIALES

La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), mediante su

documento titulado Monitor de Exportaciones Agroindustriales Año 2020 detalló -entre

otros temas- cuál es la Inserción Internacional, es decir que porcentaje de lo que se

produce se exporta, de las distintas cadenas del sector agropecuario en dicho año.

Las cifras pertinentes surgen del siguiente Cuadro:

• Dr. en Economía y CP UNR - Instituto de Economía CPCE Sta. Fe C II y CGCE Rosario

De dichas cifras pueden extraerse -entre otras- las siguientes conclusiones:

Desacople de los precios internacionales:

Lo que se está señalando con el término desacople, es de que manera desunir o

separar los precios internos de los internacionales, como un instrumento más para

reducir la inflación.

Ello puede obtenerse mediante distintas medidas, entre las principales que han

tomado los distintos gobiernos tenemos: a) Cierre y/o cupos de exportaciones, b)

Diversas formas de controles y/o acuerdos de precios, c) Imposición o aumento de los

Derechos de Exportación (Retenciones), d) Tipos de Cambio Múltiples (Es decir que

cada cadena tenga el Tipo de Cambio distinto), e) La creación de un Fideicomiso. En

este caso suele ocurrir que algunas cadenas subsidien a determinados productos, lo

que implica un nuevo Derecho de Exportación implícito para las mismas, etc.

Las consecuencias por la aplicación de estas medidas -incluido el tema

inflacionario- escapan al objetivo de esta nota.

En la actualidad, nuestro país tiene algunas características que “ayudan” al

desacople a saber: a) Los Derechos de Exportación, b) Algunas cadenas productivas

no tienen la capacidad instalada ni la productividad para producir para el mercado

interno y además exportar, c) La brecha cambiaria, puesto que el comercio exterior se

realiza teniendo en cuenta el valor del dólar oficial, etc.

Relación con el Mercado Interno:

Al observar el Cuadro y considerando tres alimentos que consumimos los

argentinos, surge:

a) Vaca: Exportación 29% de lo producido quedando para el Mercado Interno (M.I.)

el 71%,

b) Pollo: Se exporta el 11% de la producción permaneciendo el 89% para el M.I.,

c) Cerdo: Exportación 7%, perseverando el 93% para el M.I.

Debemos aclarar en este punto que nunca debe abandonarse el Mercado Interno,

es decir la provisión adecuada de alimentos, energía y demás bienes y servicios que

resultan esenciales para que los argentinos tengamos una vida sin sobresaltos ni

carencias. Además que los índices muy positivos que muestra el agro resultan

insuficientes para un país que como el nuestro cuenta con 45,8 millones de habitantes.

Por lo tanto, se debe sumar a ello el aporte de los distintos tipos de industrias y

servicios, la tecnología, etc.

No obstante, ello no significa que deba desatenderse el fomento de las

exportaciones.

Cuando el Mercado Interno está en crisis, las cadenas de producción con mayor

inserción internacional son las que pueden aumentar el ingreso de dólares y el

empleo, con el consiguiente incremento en la recaudación fiscal. Obviamente, lo

contrario ocurre con las cadenas de menor inserción internacional.

En 2020 las Exportaciones totalizaron U$S 54.884 de los cuales U$S 38.055 fueron

generados por las Cadenas Agroindustriales, es decir, cerca de 7 dólares de cada 10

provinieron de las mismas.

Además, la Importaciones sumaron U$S 42.356 originando un saldo comercial

favorable de U$S 12.528. El mismo puede desagregarse de la siguiente manera.

Complejos con saldo comercial positivo: a) Agroindustrial U$S 30.974, b) Minero U$S

474, y c) Combustible y Energía U$S 149. El resto de las Cadenas Industriales suman

U$S 19.069, todas con saldo comercial negativo.

Otros datos significativos que surgen del informe indican que nuestro país en 2020:

a) fue el primer exportador mundial de yerba mate, aceite de soja, harina de soja, maní

crudo, jugos y aceites esenciales de limón, b) el segundo exportador global de granos

de maíz, c) tercero de porotos de soja, peras frescas y porotos blanco y negro

(legumbres), d) cuarto de aceite de girasol, leche en polvo, té negro, camarones y

langostinos, e) quinto en carne bovina y lanas (ovino), y f) sexto en granos de trigo,

cebada, limones y limas y pasta química de madera conífera.

En consecuencia, estos datos muestran la importancia que tiene la agroindustria,

y además nos indican que la inserción internacional no solo del agro, sino de todos

los complejos sectoriales de la economía, es algo que hay que fomentar de manera

inteligente y de ninguna manera combatir. Al mismo tiempo que deberá existir un

vigoroso Mercado Interno.

Rosario, Mayo de 2021.